Nutrición Oncológica

Nutrición Oncológica

GUÍA NUTRICIONAL  PARA  DISMINUIR  PROBLEMAS DE

DEGLUCIÓN EN EL TRATAMIENTO DE RADIOTERAPIA

DE CABEZA Y CUELLO

 

 

 

El tratamiento de radioterapia que se aplica en la parte superior del aparato digestivo con frecuencia puede presentar inflamación, sensación de acartonamiento, estrechamiento de la luz del esófago, mucositis y otros efectos en diferente intensidad lo que dependerá de la dosis y el tiempo que reciba.

Es importante mantener siempre un adecuado estado nutricional que permita una favorable evolución, si usted presentara algunos de estos cuadros es necesario que tome conocimiento que los alimentos deberán ser más fluidos sin que dejen de aportar los nutrientes necesarios y también si fuese necesario hacer uso de fórmulas especializadas hasta que pase el proceso de inflamación y usted pueda consumir alimentos sólidos.

 

 

 

OBJETIVOS

 

  • Cubrir los requerimientos nutricionales en todo el proceso del tratamiento de radioterapia.

 

  • Seleccionar alimentos convencionales adecuados que no acentúen el cuadro.

 

  • Hacer uso de fórmulas nutricionales para cubrir requerimiento nutricional.

 

  • Ingerir un adecuado aporte de líquidos por día.

 

 

EVITE ALIMENTOS

 

 

  • Muy calientes

 

  • Muy fríos

 

  • Ácidos

 

  • Secos y ásperos

 

  • Picantes e irritantes.

 

  • Muy salados

 

  • Muy dulces

 

  • Grumosos

 

  • Cortantes

 

 

 

 

PREFIERA ALIMENTOS: 

 

  • Ligantes y de suave textura.

 

  • Prefiera una sola preparación por vez y que sea altamente nutritiva.

 

  • Aliméntese cada 2 a 3 horas.

 

  • Después de cada alimento proceda a higienizar la boca.

 

  • Ingiera de 2 a 3 Lts de líquido en el día.